HISTORIA
HERB
PIEŚNI
POWSTANIA
FOLKLOR I GWARA
KUCHNIA
LUDZIE
AUTORZY STRONY
Składniki na 10 porcji:
800 g żołądków z gęsi
80 g cebuli
100 g włoszczyzny (marchew, seler, pietruszka)
30 g mąki
20 g natki pietruszki
4 ząbki czosnku
100 g smalcu z gęsi
sól, pieprz mielony, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy
STRONĘ WYKONALI DAMIAN PASIERBEK ORAZ PATRYK KOŁODZIEJSKI 3TI